今日の独り言(柴田編)
今日からはじまる独り言シリース☆
何を書こうかなーとワクワクしますが(^ー^)♪
今までのブログも独り言葉のようなものだったんですねぇ・・
だから堅くならず今までどおりに書きますっ!!
っということで、ワタシもちょっと口出ししたくなる蕎麦ネタをひとつ。
ワタシも実は大の蕎麦好き☆
(最近浮気でお昼にはなまるうどんも行きますが・・(^^;))
毎年一度は蕎麦打ち体験も行ってます。
福井の名物おろし蕎麦も捨てがたいですが、
ワタシはなんといっても生卵をのせた月見蕎麦が大好きです。
以前、福井市の美山町にあるごっつおさん亭というところに
蕎麦打ちに行ったときは生卵持参で♪
だしの味がまろやかになっ優しいてのどごしが最高!!!
近くでやっていたオバちゃん集団に
なるほど~いいのぉ~おいしそうやのー、おねーちゃんら(^皿^)
と周りの人がよだれを垂らしてうらやむほど。
嫌な客ですね~よくかんがえると。。。
最近のマイブームは
冷たい蕎麦にかつお節をたっぷりかけて、
その上にこんもりカイワレ大根をのせ、梅肉を添えた
梅おろし蕎麦ですよ!!(とあるお蕎麦屋さんで発見!)
よーくかき混ぜて食べるとおいしッ☆
意外と合うんです梅と蕎麦の絶妙なハーモニー♪
試してみてください!!
