★職人への道8★
☆職人への道☆第8回
こんにちは☆修行中のマエカワです。
2,3日前からいきなり寒くなりましたね(・・、)
冷え性のマエカワにはつらい季節の始まりです!!
秋、冬は夏より好きですけどね☆重ね着したり、ニット帽かぶったり、
おしゃれが楽しい季節です。(≧v≦)ウキウキ
今回は、『オーダーをいただいたときの打ち合わせ』がテーマです。
今日、結婚が決まった友人カップルが来店。
マリッジリングの下見に来てくれたんです。
彼女はワタシと同い年(2?歳)なのですが、結婚が決まるお年頃なので
他の友人達からも結婚の話をよく聞きます。
さて、マリッジリングの打ち合わせもスムーズに進み、デザイン決定!!
デザインについて、2人の譲り合う姿が何だか微笑ましかったです・・・
オーダーの打ち合わせで、みなさん不安や疑問がつき物です。
『どんなものにしよう・・・』
『どういう風に表現していいか分らない』
『こんなことできるのかな・・・』
『いくらくらいかかるの???』
などなど。
ここで、お店側から提案させてもらったり、疑問点をひとつずつ
解決していくわけです。
その提案力が修行なんですよね。
いつも、もっと分りやすく説明しなきゃって思います・・・
なので、友達にオーダーしてもらうときは、打ち合わせの段階で
・分らないこと
・疑問点
・どうしたら分りやすいか
あとでダメだししてもらったりしてます。
目指せ顧客満足度No.1!!
一人前の接客と技術を取得するまでワタシの修行は続くのでした☆

こおろぎ橋
加佐岬


385kcal
410kcal
336kcal
