こんにちは。修行中のマエカワです。

世間はゴールデンウィーク真っ最中ですね！
みなさんはいかがお過ごしですか？

先日、友人の家に遊びに行っていたのですが、友人の旦那様が夜遅くに帰宅。
その手に抱えていた物が横1メートルほどの発泡スチロールのケースでした。

　
中身は何と、『鰆（さわら）』丸ごと、数匹！！

普段切り身しか見たことがないので、相当気持悪い・・・
銀色の皮（？）に、模様が水玉とか、ホント嫌です。

家族3人では食べきれない量なのでワタシもおすそ分けをいただくことに。

けれど、1メートル弱ある魚を持って帰るのは困難です。
しかもワタシはさばけません。
そこで登場したのが、友人の旦那様。

テキパキと大きな魚を3枚に下ろし、切り身にしてくれました☆
スゴイ！！

翌日切り身を焼いていただきました。かなり美味でした☆
お魚くらいは3枚下ろしできるようになった方がいいかな・・・